Situated high above Rotorua accessed by gondola, the Cableway Restaurant & Bar offers a unique Rotorua dining experience for groups or couples. Enjoy our full buffet lunch or dinner and uninterrupted views.
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:: 晚餐菜单

新西兰最棒的自助餐和烤肉*


蒜蓉面包
新鲜出炉的烤面包配橄榄油和碎果仁酱

羹汤

Skyline Skyrides的招牌菜奶油海鲜浓汤
例汤
汤类都配有烤面包片和面包条

冷盘

恺撒沙拉 — 新鲜蔬菜加培根肉。配脱脂干乳酪、干面包片和凤尾鱼调料
希腊沙拉 — 烤辣椒、橄榄、黄瓜和羊乳酪
意粉沙拉 — 香草酸辣酱、辣椒、干西红柿和小葱
美味土豆沙拉 — 芥末、碎香葱和厨师沙拉酱
玉米沙拉 — 小玉米、西红柿配咖喱沙拉酱
甜薯沙拉 — 配香橙奶油
新鲜西红柿拼盘
华度夫色拉 — 西芹、苹果、厨师酱,核桃仁
冷肉拼盘 — 包括腊肠和火腿

海鲜美食

香草腌虾
柠檬汁、椰子汁、小葱和西红柿腌生鱼片
半壳腌熏孔雀贝
香蒜柠檬热烟熏三文鱼片
半壳生蚝配柠檬
杂烩海鲜沙拉 — 贻贝、小河虾、鱼肉加少许千岛色拉调味汁
大虾、蟹肉和珍珠扇贝
希腊小八爪鱼沙拉

小菜

新鲜鲂鱼片,每天的配菜和调味酱不同
新西兰鹿肉、炒蔬菜
大蒜洋葱奶油乳酪烤马铃薯
蜂蜜腰果烤蔬菜
生姜欧芹小萝卜
白汁花菜

主菜
(自助烧烤)

肥牛雪花牛排
三文鱼排
小羊排
鸡排
鹿排
清蒸新鲜贻贝(视气候而定)
调味品任选

甜点

新鲜水果沙拉和精选果蓉
新西兰蛋白蛋糕配奶油和水果
奶油蛋糕、焦糖或混合果仁馅饼
芝士蛋糕
法式布丁
鲜奶油慕丝
白酒泡浆果
热甜点 — 水果碎顶塔或蒸布丁

新西兰乳酪和饼干

糖霜小蛋糕

新鲜咖啡和各款热茶

*菜谱可能会随原料供应或季节的情况而变,恕不另行通知

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Skyline Rotorua
Fairy Springs Road, PO Box 2353
Rotorua
New Zealand
Phone: 64 7 347 0027
Fax: 64 7 348 2163

Updated Thursday, 19 April 2012

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