주류판매 허가가 있는 이 레스토랑에서는 아침, 점심, 저녁 식사까지 모두 할 수 있습니다. 가벼운 저녁 식사를 원하면 테라스 카페를 이용해 주십시오.
편한 분위기 속에서 맛 좋은 뷔페를 즐길 수 있는 케이블웨이 레스토랑 & 바는 단체손님이나 커플을 위한 최적의 장소입니다. 로토루아 시내의 180° 파노라마 전망을 감상하면서 뷔페식 점심이나 저녁, 또는 가벼운 카페식 음식을 온종일 즐길 수 있습니다.
주방 지배인 칼 보이엘레는 "신선, 신선, 신선 보다 중요한 것은 없다"고 주방 종업원에게 거듭 강조합니다. 이 레스토랑에는 홍합 활어조가 설치되어 있고 수조에서 바로 꺼낸 홍합을 손님이 보는 앞에서 요리해 줍니다. "이 보다 더 신선할 수는 없다"고 주방장 칼은 말합니다.
"저녁 식사를 한 분들의 말을 들어보면 저희 음식이 어떠했는지 알수 있죠... 정말 최고였다고 말하면서 손님이 떠날 수 있도록 저희는 온갖 정성을 다합니다" 라고 총지배인 네빌 니콜슨은 말합니다.
메뉴: 해물 차우더, 왕새우, 일반새우, 굴, 훈제연어, 홍합, 베이 오브 플랜티 양고기 커틀릿, 쇠고기 등심, 사슴고기 스테이크, 생강 & 파슬리 어린당근, 캐슈와 로스트 고구마. 디저트: 신선한 베리류, 파블로바, 핫 애플 크럼블, 가토, 페이스트리, 뉴질랜드 치즈
